“Mercat de Mercats” vuelve en Barcelona.
Del 21/10/2011 al 23/10/2011 en el espacio situado entre la avenida de la Catedral y la avenida de Francesc Cambó, delante del Mercado de Santa Caterina, se celebrara la segunda edición de la feria “Mercat de Mercats”, un certamen de gastronomía y alimentación organizado por el Institut Municipal de Mercats del Ayuntamiento de Barcelona con la colaboración de la Generalitat de Cataluña y las Asociaciones de comerciantes de los mercados de Barcelona.
Este año se espera superar las visitas del año 2010, reuniendo a más de 200.000 personas en tres días con el objetivo de promocionar los productos frescos y de calidad que se encuentran en nuestros mercados. La feria será compuesta por algunas paradas de los mercados de la ciudad, con la presencia de cocineros y sommeliers de Cataluña, productores locales y bodegas selectas del país.
Más info. en: http://w110.bcn.cat/portal/site/Mercats/
Quiero recomendar el libro “Fer ciutat a través dels mercats Europa, segles XIX i XX” del Museu d’Història de Barcelona, que reúne estudios sobre los mercados europeos de la época, su importancia en la modificación de las relaciones comerciales y sociales, su arquitectura e identificación con la ciudad.
